《健康中國(guó)飲料食品減糖行動(dòng)白皮書(shū)（2021）》中指出，我國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模將在2027年達(dá)到276.6億元。近年來(lái)，市場(chǎng)上標(biāo)有“低糖”“無(wú)糖”“零卡糖”“0蔗糖”等的食品飲料熱度不斷上漲，消費(fèi)者也開(kāi)始關(guān)注“赤蘚糖醇”“木糖醇”等天然甜味劑，帶動(dòng)了代糖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。2022年5月，華康股份年產(chǎn)30000噸高純度結(jié)晶赤蘚糖醇生產(chǎn)線試車(chē)成功，并開(kāi)始規(guī)?；a(chǎn)，進(jìn)一步完善了公司糖醇類(lèi)產(chǎn)品布局。 

華康致力于根據(jù)客戶(hù)的不同需求提供差異化的產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者提供更多元化的減糖選擇。此次展會(huì)，華康展示了旗下主要糖醇類(lèi)產(chǎn)品，不同規(guī)格的木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、L-阿拉伯糖、D-木糖分區(qū)擺放，并詳細(xì)介紹了了產(chǎn)品特點(diǎn)、應(yīng)用方向，華康旗下家庭健康吃甜倡導(dǎo)品牌“禾甘”也精彩亮相。

華康股份以“做世界領(lǐng)先的糖醇專(zhuān)家”為企業(yè)愿景，持續(xù)開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新研究，加強(qiáng)科技投入與科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)，培育各類(lèi)高水平創(chuàng)新載體，為終端應(yīng)用企業(yè)提供創(chuàng)新技術(shù)支持。

 在糖醇產(chǎn)品基礎(chǔ)研究方面，公司對(duì)功能性糖醇的基礎(chǔ)研究持續(xù)深入，揭示了木糖醇作為益生元的機(jī)理及其靶向調(diào)控菌群代謝流的機(jī)制，并在國(guó)際一流期刊Microbiome發(fā)表研究文章，為木糖醇在健康食品領(lǐng)域的研究應(yīng)用提供新的思路；在產(chǎn)品應(yīng)用方面，基于功能性糖醇的應(yīng)用特性研究，結(jié)合科學(xué)、系統(tǒng)的風(fēng)味分析平臺(tái)，建立了與食品飲料終端企業(yè)的合作開(kāi)發(fā)，為消費(fèi)者提供更多的科學(xué)控糖策略和健康選擇，合理利用各類(lèi)健康代糖來(lái)實(shí)現(xiàn)科學(xué)減糖，為企業(yè)提供配方開(kāi)發(fā)、差異化減糖方案定制、風(fēng)味改善、工藝技術(shù)解決方案定制等在內(nèi)的一站式控糖解決方案。

 在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，華康展示了無(wú)糖糖果/巧克力、輕甜糖漿、零卡/零糖糖漿、飲料等代糖解決方案，以及配套的應(yīng)用成品展示，助力企業(yè)打造美味輕負(fù)擔(dān)的無(wú)糖/低糖產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者的口感需求，吸引了大量客戶(hù)的關(guān)注與咨詢(xún)。

今后，華康股份也將持續(xù)關(guān)注推進(jìn)消費(fèi)者減糖健康生活方式，致力于功能糖醇的技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)，促進(jìn)糖醇產(chǎn)品在更多無(wú)糖、減糖及各類(lèi)功能性食品中的進(jìn)一步應(yīng)用，攜手客戶(hù)共創(chuàng)甜美事業(yè)、共享健康生活。